JUREK

Odmiana Jurek stanowczo bierze górę nad wszystkimi odmianami w swojej grupie wczesności pod względem cech użytkowych oraz znakomitego smaku.

Nazwa odmiany:

Jurek

Wczesność :

wczesna

Typ kulinarny :

wysokie

Kształt :

okrągło-owalny

Barwa miąższu :

jasno-żółty

Barwa skórki :

żółta

Smak :

bardzo dobry

Trwałość przechowalnicza :

bardzo dobra

Opis

Charakterystyka produktu:

  • odmiana bardzo wczesna (długość okresu wegetacji 89 dni),
  • miąższ jasnożółty,
  • żółta barwa skórki,
  • kształt okrągło-owalny,
  • typ kulinarny AB, czyli sałatkowy,
  • zawartość skrobi 11,7 %
  • głębokość oczek – 7,2
  • potencjalny poziom plonowania – 55,4 t/ha (wg COBORU),
  • posiada bardzo dobrą trwałość przechowalniczą,
  • średnia wrażliwość na metrybuzynę.
  • Szczególnie polecany do: gotowania na parze i w wodzie, puree, pieczenia, na placki i pyzy.